【中環甜品推介】12間必試人氣甜品店 由傳統糖水到打卡Cafe全攻略
作為香港嘅商業中心,中環除咗密集嘅寫字樓同金融機構之外,其實仲隱藏咗唔少高質甜品店!今次就為大家精選12間中環必試嘅甜品店,由傳統港式糖水、法式甜點到IGable嘅打卡Cafe應有盡有,甜品控一定要bookmark低!
1. 大班樓餅店 - 港式傳統糖水老字號
地址
:中環威靈頓街33號地下
營業時間
:11:00-23:00
必試
:楊枝甘露、芝麻糊、合桃露
講到中環甜品,點可以唔提呢間老字號!大班樓餅店開業超過30年,一直堅持用傳統方法製作糖水,係唔少中環OL嘅飯後必去之處。
佢哋嘅 楊枝甘露 係招牌之一,柚子肉夠晒多,芒果香甜唔酸,仲有粒粒西米增加口感,$42一碗絕對物有所值。冬天嚟嘅話,一定要試吓佢哋嘅 合桃露 ,磨得幼滑冇渣,堅果香氣撲鼻,飲完成個人暖笠笠!
"大班樓嘅芝麻糊係我食過最香滑嘅,每次行過中環都要專登去食一碗!" - 網友Karen評價
另外佢哋嘅 椰汁馬豆糕 同 紅豆沙 都係人氣之選,糖水嘅甜度恰到好處,唔會過膩。店面雖然細細哋,但乾淨企理,服務員態度都好好,難怪咁多熟客幫襯!
2. Lady M - 千層蛋糕界嘅愛馬仕
地址
:中環國際金融中心商場二期2樓2096A號舖
營業時間
:10:00-21:00
必試
:原味千層蛋糕、抹茶千層蛋糕
講到貴婦級甜品,點可以唔提來自紐約嘅Lady M!雖然價錢有啲貴(每件蛋糕大約$78-$88),但係佢哋嘅 千層蛋糕 真係做到層次分明,奶油幼滑唔膩,絕對係打卡同慶祝特別日子嘅首選。
原味千層蛋糕 係最經典嘅選擇,超過20層嘅薄餅皮夾住輕盈嘅鮮奶油,入口即化。抹茶控就一定要試吓 抹茶千層蛋糕 ,採用日本京都抹茶粉,茶味濃郁帶少少苦澀,正好中和蛋糕嘅甜度。
"雖然貴,但Lady M嘅千層蛋糕真係冇得輸!生日一定會買成個返屋企慶祝!" - 網友阿敏分享
IFC分店環境寬敞,落地玻璃可以望到維港景色,下晝茶時段嚟歎件蛋糕加杯咖啡,真係寫意到爆!
3. 辦館 Lof10 - 文青最愛咖啡甜品店
地址
:中環裕興枱8號地舖
營業時間
:08:00-18:00 (星期一至五);09:00-18:00 (星期六、日)
必試
:巴斯克芝士蛋糕、提拉米蘇
隱藏喺中環橫街嘅辦館Lof10,係近年文青界嘅熱門打卡點。店內裝修走簡約工業風,環境舒適,最適合約埋三五知己嚟傾計同影相。
甜品方面, 巴斯克芝士蛋糕 ($48)係必試之選,外層微微焦香,內裡creamy到不得了,配埋佢哋嘅手沖咖啡簡直一流! 提拉米蘇 ($52)亦都做得相當出色,咖啡同酒香平衡得好好,手指餅吸滿咖啡液但唔會太淋。
"辦館嘅環境好chill,甜品同咖啡質素都好高,係中環難得嘅休閒好去處!" - 網友James推薦
值得一提嘅係,佢哋嘅甜品每日限量供應,周末建議早啲去,晏咗好多款式都會賣晒㗎!
4. 糖妖精 - 創意分子甜品
地址
:中環士丹頓街16號地下
營業時間
:15:00-22:30 (星期二休息)
必試
:芒果糯米飯雪糕、榴槤忘返
如果想試啲特別啲嘅甜品,一定要嚟糖妖精!呢度主打創意分子甜品,將傳統甜品重新演繹,造型同味道都令人驚喜。
芒果糯米飯雪糕 ($88)係招牌之作,將泰式芒果糯米飯變成雪糕版本,面頭有新鮮芒果同脆米,底下係椰汁雪糕同真係有糯米嘅雪糕,口感層次超豐富!榴槤控就一定要試吓 榴槤忘返 ($98),用咗D24榴槤肉打成雪糕,味道濃郁到爆!
"糖妖精嘅甜品好有創意,每款都好似藝術品咁,味道仲要好正!" - 網友阿Cat大讚
店內環境走型格路線,燈光偏暗,好適合情侶嚟撐枱腳。不過座位唔多,假日可能要等位,建議平日下晝去會舒服啲。
5. Via Tokyo - 日式抹茶專門店
地址
:中環鴨巴甸街24號地下
營業時間
:11:00-21:00
必試
:抹茶軟雪糕、抹茶蕨餅芭菲
抹茶控注意!Via Tokyo係香港數一數二嘅日式抹茶專門店,所有抹茶粉都係由京都直接入口,味道正宗得嚟又唔會太苦澀。
抹茶軟雪糕 ($42)係基本必試,茶味濃郁得嚟帶微微回甘,質地幼滑到不得了。想豐富啲可以選擇 抹茶蕨餅芭菲 ($78),除咗抹茶雪糕外,仲有煙韌嘅蕨餅、紅豆同粟米片,多重口感一次過滿足!
"Via Tokyo嘅抹茶雪糕茶味真係好濃,食完唔會口淡淡,係香港最接近日本水準嘅抹茶甜品!" - 抹茶控網友小琳評價
店內裝修簡約日系,雖然座位唔多,但勝在夠清靜。平日下晝時段人流較少,可以慢慢享受你嘅抹茶時光。
6. 蛇王芬 - 意想不到嘅傳統甜品
地址
:中環閣麟街30號地下
營業時間
:11:00-22:30
必試
:杏仁茶、桑寄生蛋茶
你可能會問:「蛇王芬唔係食蛇羹咩?」冇錯!但原來呢間老字號嘅甜品都一樣咁出色,仲保留咗好多坊間少見嘅傳統糖水款式。
杏仁茶 ($38)用真杏仁磨製,飲落去順滑香濃,完全冇嗰陣化學杏仁味,秋冬飲最滋潤。 桑寄生蛋茶 ($42)就更加特別,桑寄生有補肝腎功效,加入雞蛋同紅棗煲成,味道香甜帶少少藥材香,係香港越來越少見嘅傳統養生糖水。
"蛇王芬除咗蛇羹好食,甜品都一樣咁高質,特別係杏仁茶,真材實料冇得頂!" - 老街坊陳伯推薦
呢度嘅環境保持舊式酒樓格局,充滿懷舊氣息,服務員都係做咗好多年嘅老街坊,人情味十足!
7. The Cakery - 健康有機甜品
地址
:中環雲咸街33號LKF Tower地下
營業時間
:08:00-19:00
必試
:紅絲絨蛋糕、無麩質朱古力蛋糕
而家越嚟越多人注重健康飲食,The Cakery就主打有機、低糖、無麩質嘅健康甜品,適合對飲食有要求嘅朋友。
紅絲絨蛋糕 ($58)係人氣之選,用甜菜根天然染色,忌廉芝士糖霜減糖處理,食落去輕盈唔膩。 無麩質朱古力蛋糕 ($62)就用咗杏仁粉代替麵粉,朱古力味濃郁得嚟口感依然鬆軟,麩質敏感人士都可以安心享用。
"The Cakery嘅甜品食完唔會覺得好heavy,就算減緊肥都可以間中獎勵下自己!" - 健身教練阿Roy分享
店內環境明亮簡潔,仲有少量座位可以堂食。佢哋仲有提供素食同vegan甜品選擇,照顧唔同飲食需求嘅客人。
8. 一樂燒鵝 - 隱藏版港式甜品
地址
:中環士丹利街34-38號地下
營業時間
:10:00-21:30
必試
:燉鮮奶、紅豆沙
冇錯!呢間以燒鵝聞名嘅米芝蓮小店,原來甜品都一樣出色,而且價錢相當親民,絕對係中環嘅隱世美食。
燉鮮奶 ($28)係必試招牌,用新鮮牛奶燉製,質地滑溜好似豆腐花咁,奶香濃郁但唔會太甜。 紅豆沙 ($25)都煲得相當出色,紅豆起沙之餘仲保留到少量完整豆粒,口感豐富,冬天仲可以加$5配湯圓,暖笠笠超滿足!
"估唔到燒鵝店嘅甜品都咁好食,每次食完飯都要叫多碗燉鮮奶先捨得走!" - 網友阿強大推
雖然環境比較擠迫,但勝在快靚正,甜品即叫即上,好適合食完晏想快趣食個糖水嘅上班族。
9. Sift Desserts - 杯裝蛋糕專家
地址
:中環國際金融中心商場二期3樓3096號舖
營業時間
:11:00-21:00
必試
:紅絲絨杯蛋糕、鹹焦糖朱古力蛋糕
Sift Desserts專注製作精緻嘅杯裝蛋糕,款式多變之餘質素亦相當穩定,係IFC區內嘅甜品熱點。
紅絲絨杯蛋糕 ($52)係經典款式,紅色蛋糕體鬆軟濕潤,面頭嘅忌廉芝士糖霜打得輕盈,酸甜平衡得剛剛好。 鹹焦糖朱古力蛋糕 ($58)就更加特別,朱古力蛋糕濃郁唔會太甜,配埋面頭嘅海鹽焦糖醬,鹹甜交織好過癮!
"Sift嘅杯蛋糕size剛剛好,細細杯但味道濃郁,食完都唔會太膩。" - 甜品師阿欣評價
佢哋嘅蛋糕每日新鮮製作,仲可以預訂成個蛋糕,係慶祝生日同特別節日嘅好選擇。IFC分店有少量座位,可以坐低慢慢享用。
10. 甜藝家 - 中西合璧創意甜品
地址
:中環擺花街23號地下
營業時間
:12:00-22:00
必試
:芒果腸粉、楊枝甘露布甸
甜藝家主打將傳統中式甜品以西式手法重新演繹,創造出獨一無二嘅fusion甜品,款款都好IGable!
芒果腸粉 ($68)絕對係必試之作,將腸粉皮變成椰汁味,包裹住大大粒呂宋芒,再淋上芒果醬,視覺同味覺都震撼! 楊枝甘露布甸 ($62)就將傳統楊枝甘露變成層次分明嘅布甸杯,由上到下食到柚子、芒果、西米同椰奶布甸,口感豐富到不得了。
"甜藝家嘅甜品好有創意,影相超靚之餘味道仲要好夾,每次嚟都驚喜滿分!" - 美食博主阿Kay推薦
店內裝修走小清新風格,粉藍色主調加大量綠色植物,影相打卡一流。建議避開周末晚市時段,平日下晝去會坐得舒服啲。
11. 味彩 - 高級和風甜品
地址
:中環皇后大道中80號H Queen's地下2號舖
營業時間
:12:00-21:00
必試
:宇治金時刨冰、抹茶提拉米蘇
味彩係香港少數專門做高級和風甜品嘅店家,所有食材都係日本直送,由日籍師傅主理,保證原汁原味。
夏天必試 宇治金時刨冰 ($108),用京都宇治抹茶製作嘅糖漿淋喺幼細如雪嘅刨冰上,配埋甜蜜嘅紅豆同煙韌嘅白玉,消暑又滿足! 抹茶提拉米蘇 ($88)就係冬季熱賣,抹茶同馬斯卡彭芝士完美融合,口感輕柔順滑,配埋抹茶粉嘅微苦,層次相當複雜。
"味彩嘅甜品真係食到日本嘅精緻同用心,價錢雖然唔平但絕對物有所值!" - 日本留學返嚟嘅網友阿政評價
H Queen's分店環境高雅舒適,服務周到,好適合特別日子嚟慶祝。建議預早訂位,尤其周末經常爆滿。
12. 泰昌餅家 - 港式傳統餅食
地址
:中環擺花街35號地下
營業時間
:07:30-21:00
必試
:蛋撻、沙翁
最後要介紹嘅係香港人嘅集體回憶—泰昌餅家!雖然主要賣麵包餅食,但佢哋嘅 蛋撻 ($9/個)同 沙翁 ($12/個)絕對稱得上係經典港式甜品。
泰昌嘅蛋撻用牛油皮而非酥皮,牛油香氣濃郁,蛋漿滑溜香甜,熱辣辣出爐時食最正!沙翁就係越嚟越少見嘅懷舊小食,外層沾滿砂糖,內裡鬆軟帶蛋香,簡單但令人回味。
"泰昌嘅蛋撻係我細個食到而家嘅味道,每次行過中環都要買幾個返屋企!" - 由細食到大嘅網友阿May分享
雖然冇堂食座位,但勝在可以外賣拎走,邊行邊食都冇問題。蛋撻每日新鮮出爐,下午三四點左右去通常唔使點排隊。
中環甜品店地圖一覽
為方便大家plan行程,以下係今次推介12間甜品店嘅位置分佈:
| 店名 | 最近地鐵站 | 步行時間 | |------|------------|----------| | 大班樓餅店 | 中環站D2出口 | 約3分鐘 | | Lady M | 香港站E1出口 | 約1分鐘 | | 辦館 Lof10 | 上環站E1出口 | 約8分鐘 | | 糖妖精 | 中環站D2出口 | 約5分鐘 | | Via Tokyo | 上環站E1出口 | 約7分鐘 | | 蛇王芬 | 中環站D2出口 | 約3分鐘 | | The Cakery | 中環站D1出口 | 約4分鐘 | | 一樂燒鵝 | 中環站D2出口 | 約6分鐘 | | Sift Desserts | 香港站E1出口 | 約2分鐘 | | 甜藝家 | 中環站D2出口 | 約5分鐘 | | 味彩 | 中環站D1出口 | 約5分鐘 | | 泰昌餅家 | 中環站D2出口 | 約4分鐘 |
中環甜品小貼士
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避開人潮時段 :大部分甜品店午飯時間(12:30-14:00)同放工時間(18:00-19:30)會比較多人,建議平日下晝15:00-17:00去就最舒服。
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留意營業時間 :中環部分甜品店只開星期一至五,周末休息,出發前最好查清楚以免摸門釘。
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預約訂位 :高級甜品店如Lady M、味彩等周末經常爆滿,建議預早訂位。
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外賣選擇 :如果趕時間,泰昌餅家、大班樓等都有提供外賣服務,可以拎返公司慢慢享受。
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季節限定 :部分店舖會推出季節限定甜品(如夏天刨冰、冬天暖糖水),建議去之前上佢哋社交平台睇吓有冇特別款式。
中環雖然係商業區,但其實隱藏咗唔少高質甜品店,無論係傳統港式定係創新西式甜品都應有盡有。今次介紹嘅12間只係冰山一角,仲有更多等待大家去發掘!下次行開中環,不妨放慢腳步,搵間心水甜品店獎勵下自己啦!